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El 75% de la comida que se sirve en los comedores públicos de Copenhague ya es orgánico

Los alimentos ecológicos ya son mayoritarios en los comedores públicos de Copenhague, y sin aumentar el gasto.

Con el lema de «Menús orgánicos pero asequibles»

«De esta forma Copenhague acaba de alcanzar un nuevo hito en su liderazgo como una de las ciudades más verdes del mundo. Según datos oficiales, el 75% de la comida que se sirve en los comedores públicos de la ciudad ya es orgánica. Así al menos tres cuartas partes de los alimentos que ofrecen guarderías, escuelas, residencias de ancianos o cantinas para funcionarios son completamente naturales y sin aditivos y se han obtenido mediante técnicas que respetan el medio ambiente.»  *

Más información:

http://ecoplanet.cat/arxius/alimentacio_organica.pdf

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Alemania lanza un mensaje: necesita 10.000 nuevos productores ecológicos

 «La preocupación del consumidor por una vida saludable ha hecho que la demanda de la etiqueta ‘Bio o Eco’ sea creciente. La producción ecológica está aumentando a nivel mundial desde productos alimenticios y bebidas vegetales y lácteas, hasta productos de belleza. España consiguió en 2012 ser el líder europeo en producción ecológica tras superar a Italia.»  *

Más información:

http://murciaeconomia.com/not/14837/alemania_lanza_un_mensaje__necesita_10_000_nuevos_productores_ecologicos/

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El mercado interior de alimentos ecológicos es uno de los pocos ámbitos de la economía que crece y genera empleo

«Tras más de cinco años de crisis esperando a que surgiera del baldío erial de la economía española un brote verde, ya se puede asegurar que existe alguno. El sector de la agricultura ecológica española» *

Más información:

http://www.ecoticias.com/alimentos/76944/mercado-interior-alimento-ecologicos-pocos-ambitos-economia-crece-genera-empleo

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