Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz

: Blog de huertos urbanos : red de colaboradores

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La materia orgánica es imprescindible en nuestro suelo hortícola, ya que su descomposición lenta da lugar al humus, que es la base de la vida en el suelo. De él dependen la fertilidad y la salud de las plantas:

_Aporta agua y nutrientes a las plantas de forma dosificada, actuando como reserva.

_Mejora la estructura de la tierra, su ventilación y calentamiento.

_Aumenta la actividad de la vida en el suelo, como soporte y alimento de los microorganismos, frenando la actividad de otros organismos dañinos.

_Ayuda a prevenir la erosión del suelo.

El compostaje es la técnica que imita a la naturaleza, para transformar (de forma más acelerada) todo tipo de residuos orgánicos y vegetales en lo que se denomina compost o mantillo.

El compost es el resultado de la fermentación aerobia (con el oxígeno del aire) de todo tipo de materia orgánica (restos de comida, hojas de árboles, paja, etc.), que en presencia de humedad, asegura una transformación higiénica de los residuos orgánicos en un alimento fácilmente asimilable por el suelo.

Os dejo un manual de Compostaje Doméstico » EXCELENTE», es una página donde tenéis un documento en «PDF» explicando todas las fases para conseguir vuestro «compost». *

Más información:

http://www4.gipuzkoa.net/medioambiente/compostaje/es/manual.asp

 Preguntas frecuentes sobre qué se puede depositar en el compostador, sobre el proceso de compostaje…*

Más información:

http://www4.gipuzkoa.net/medioambiente/compostaje/es/faq_lista.asp

 

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 La Agricultura Ecológica es una práctica que nos ofrece una influencia decisiva sobre composición, cualidades organolépticas y calidad en los productos que llevamos a nuestra mesa.

 «España es uno de los mayores exportadores de productos ecológicos, pero no los consumimos tanto dentro de nuestras fronteras por desconocimiento de sus beneficios: aún no tenemos la ‘cultura ecológica‘ de nuestros vecinos europeos. Otra razón es porque son caros».*

Más información:

http://biorganicfoods.com/agricultura-ecologica-frente-a-agricultura-biodinamica/

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Aunque la conocemos muy bien y la relacionamos como «una mala hierba» que nos produce picor, dolor e hinchazón con tan solo rozarla, a partir de ahora al realizar nuestro «huerto ecológico» la veremos con otros ojos!!

La ortiga (Urtica dioica),  presenta muchísimas virtudes medicinales y se suele emplear en la agricultura ecológica como fertilizante, prevención o lucha contra las plagas y enfermedades del cultivo, observando una notable mejoría en el crecimiento de las mismas. *

 Más información:

http://elhuertodellopez.blogspot.com.es/2011/02/mi-fiel-aliado-el-purin-de-ortigas.html

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