Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz

: Blog de huertos urbanos : red de colaboradores

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Categorías: General  —  Galemys S.L.  —  27/12/2017 9:46

 

Estos son días de copiosas comilonas familiares, que todos los hogares notan en sus neveras, básculas y carteras. Pero ha llegado la hora de que “cuidarse” no sea solo un propósito de año nuevo.

A continuación os ofrecemos un listado de páginas web con propuestas para animaros a consumir frutas y verduras también en esas fechas.

 

4 menús de Navidad vegetarianos

http://www.pequerecetas.com/receta/4-menus-navidad-vegetarianos/

Idear un solo plato sencillo y original puede ser medianamente fácil, pero pensar en menús completos, y más en estas fiestas, es harina de otro costal. Para facilitaros el trabajo os recomendamos esta página: 4 sencillos menús, uno de ellos vegano, en los que los productos de la huerta son los grandes protagonistas.

10 entrantes navideños vegetales

https://www.gallinablanca.es/reportaje/10-entrantes-navidenos-vegetales/

Entendemos que puede ser complicado sustituir completamente un menú tradicional navideño por alternativas vegetarianas, por eso mismo os facilitamos este blog que recoge 10 recetas para elaborar deliciosos entrantes que ayudarán a abrir el apetito.

 

 

Recetas veganas para Navidad

https://recetasveganas.net/recetas-veganas-navidad-vegetarianas

Clasificados en Entrantes, Platos principales y Dulces, esta página nos ofrece un total de 14 recetas para elegir el mejor menú navideño. La elaboración es un poco más complicada a lo que estamos acostumbrados a la hora de elaborar platos con verduras, ¡pero dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta!

 

Del huerto urbano a la mesa de Navidad

http://vive00.sanmiguel00.es/2015/12/22/del-huerto-urbano-a-la-mesa-de-navidad/#

Si, por otro lado, no os queréis arriesgar demasiado… en el siguiente enlace os dejamos unas ideas para incluir verduras y hortalizas a modo de acompañamiento en grandes platos o como variaciones de un plato principal. Además, están pensadas con productos de temporada, que puedes cultivar en tu huerto urbano… ¿os animáis?

Sea como entrante, como plato principal, o en todos los platos que comportan el menú, la presencia de frutas, hortalizas y verduras darán un color y un sabor diferente a nuestras recetas ¡Buen provecho!

 

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