Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz

: Blog de huertos urbanos : red de colaboradores

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Categorías: Eventos, General  —  Etiquetas: , ,   —  Galemys S.L.  —  13/11/2014 8:18

 

La colmena es una pequeña botica en la cual podemos encontrar productos diversos, laboriosamente trabajados por las abejas, a los que podemos recurrir para ciertas dolencias.

Todos conocemos los beneficios de la miel o alguna vez hemos echado mano de ella para paliar el dolor de garganta o endulzar una cuajada. Pero las abejas no sólo elaboran miel, sino que también recolectan polen, exudan cera, fabrican propóleo y jalea real. Y hay que añadir otros productos menos conocidos de la colmena, como son las larvas de zánganos y el veneno de abeja. Leer más…

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Categorías: Eventos, General  —  Etiquetas: , ,   —  Galemys S.L.  —  12/11/2014 13:47

Así es, y por eso hemos celebrado en las huertas de Abetxuko la fiesta de la cosecha.  Hemos podido ver una muestra de los productos que se han cultivado en las mismas: una calabaza de más de 20kg, una berza y una coliflor de tamaño gigante.

Además, los niños y niñas de entre 6 y 10 años junto con sus familias prepararon unas ensaladas deliciosas en las huertas de Abetxuko. Se encargaron de buscar, identificar y recolectar en las huertas los ingredientes básicos como patatas, lechugas, escarolas, zanahorias, rabanitos, tomates, etc., de limpiarlos y de preparar las correspondientes ensaladas de forma individual o en grupos de 2 ó 3. Leer más…

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Categorías: General  —  Etiquetas: , ,   —  Galemys S.L.  —  19/06/2014 8:27

A partir de primavera poco a poco se empiezan a ver más invertebrados en nuestras huertas.  Cada vez somos más conscientes de los beneficios que nos pueden aportar, al menos algunos de ellos, tal y como se indica a continuación:

  • Abejorros: son considerados muy buenos polinizadores ya que gracias a su gran tamaño corporal permanecen activos a temperaturas más bajas.

  • Avispas: aunque les guste el dulce néctar, como tienen una lengua tan corta muchas veces no pueden llegar hasta él, por lo que gran parte de su alimentación se limita a larvas de otros insectos. Son grandes depredadoras de orugas y de la mariposa de la col, una de las típicas plagas de la huerta. Aunque no hay que olvidar que pueden suponer un problema ¡sobre todo si tenemos la huerta en zonas urbanas!

  • Libélulas: se las denomina oportunistas, ya que se alimentan de cualquier presa que abunde pero sin llegar a eliminar sus poblaciones.

  • Escarabajos: activos de noche y después de épocas de lluvias, son grandes depredadores de la mosca de la col, babosas, pulgones, ácaros, hormigas… No obstante, hay algunas especies de escarabajos que pueden ser dañinas para la huerta, teniendo especial incidencia en los cultivos intensivos de fresa.

  • Mantis: atacan a moscas, polillas, hormigas, grillos… Para que se establezcan en nuestro terreno habrá que colocar montículos de piedras y contar con temperaturas de 20-30 grados.

  • Tijeretas: pueden acabar con plagas de pulgones y cochinillas pero como son omnívoras también hay riesgo de que dañen la huerta.

  • Crisopas: ponen los huevos en las larvas de las moscas, garrapatas rojas, piojos, escarabajos… que luego se comerán.

  • Mariquitas: resultan muy útiles para combatir plagas como la del pulgón.

  • Arañas: son grandes depredadoras, se alimentan de polillas y moscas, cuyas larvas atacan a las hortalizas. Son muy beneficiosas para la huerta porque depredan tanto a nivel de suelo como en altura. La presencia de arañas nos indica que el huerto está libre de pesticidas, ya que son unas de las primeras en huir ante estas sustancias.

Así que ya sabes, si ves alguno de estos invertebrados en tu huerta, ¡piénsatelo dos veces antes de aplastarlo!

 

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Categorías: General  —  Etiquetas: , , ,   —  Galemys S.L.  —  16/06/2014 13:53

La educación es fundamental, y un huerto es una buena herramienta para educar transversalmente a las generaciones futuras. Un huerto enseña ciencias naturales, o cómo funciona un ecosistema; enseña ciencias sociales, o cómo la forma de producir alimentos condiciona a la población; enseña física, o cómo medir conceptos como temperatura o humedad; enseña humanidades, o cómo apreciar la cultura rural de nuestros antepasados; enseña química, o cómo se desarrolla el ciclo del nitrógeno; enseña nutrición, o cómo puede ser divertido llevar una alimentación saludable; enseña autonomía, o cómo fomentar la iniciativa personal en el desarrollo de tareas; enseña consumo responsable, o cómo conocer el precio ambiental y económico de un alimento nos conduce a consumir mejor; enseña matemáticas, o cómo medir superficies para diseñar un huerto; enseña cooperación, o cómo trabajar en equipo; enseña como motivar el aprendizaje, o cómo el trabajo duro viene seguido de una recompensa.

Por este motivo, muchos centros escolares ya le han hecho un hueco en sus instalaciones, y lo han incluido en el currículo. Es el caso del colegio de Educación Infantil y Primaria Ibaiondo de Vitoria-Gasteiz, que en el curso escolar 2007-08 decidieron poner en marcha el proyecto en el que hoy en día está involucrada toda la comunidad escolar: alumnos/as, profesores/as y padres y madres. El huerto escolar de Ibaiondo ya tiene su mascota propia, e incluso una fiesta anual. Otro centro escolar, el de San Prudencio, es también veterano en el tema de huertos escolares. Según los responsables, gracias al proyecto del huerto escolar, consiguen educar en el medio, sobre el medio y a favor del medio.

 

 

 

 

 

 

 

En otros casos, aunque no dispongan de espacio suficiente en el centro educativo, los escolares también pueden tener contacto con el mundo hortícola. Por ejemplo en el municipio de Zegama, disponen de una parcela de 120 m2 destinada a mostrar las prácticas básicas de agricultura ecológica a los centros escolares y éstos pueden disfrutar de la horticultura de una forma dinámica, visual y vivencial. En el Parque de la Sostenibilidad Ekogunea en Donostia, se enseña de forma didáctica los valores y técnicas de la huerta ecológica. El Parque se divide en varias zonas diferenciadas : “madre huerta”, un pequeño invernadero donde aprender las técnicas de reproducción y desarrollo de nuevas hortalizas; “curiosa huerta”, que enseña la variabilidad y diversidad de las hortalizas más internacionales;  “el entorno”, en el que los escolares pueden aprender las características de clima, geología y orografía del lugar; “biodiversidad”, donde, entre otras cosas, se enseña la utilización de remedios naturales no agresivos para el resto de la fauna pero eficaces ante  posibles plagas en la huerta; “cultura hortícola”, donde se muestran las técnicas necesarias para conseguir una horticultura sostenible; la zona de “fertilización”, que muestra en qué consiste el compost y su realización; y, por último, la zona de “divulgación”, donde ofrecer charlas al aire libre.  Además hay parcelas en las que los escolares participan activamente en el cultivo hortícola.

Las huertas de Olarizu también reciben a escolares durante la primavera que realizan un recorrido guiado por las parcelas, identificando tocando, oliendo las plantas cultivadas, así como la fauna asociada.

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