Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz

: Blog de huertos urbanos : red de colaboradores

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Categorías: General  —  Etiquetas: ,   —  Galemys S.L.  —  23/10/2014 17:04

Cada vez es más común ver huertos en la ciudad, los hemos visto en las terrazas, en las azoteas, de forma vertical en las paredes, en parcelas urbanas abandonadas,  etc. y también se pueden encontrar en los sitios más insospechados como por ejemplo bajo tierra.

Precisamente esto es lo que están haciendo dos empresarios londinenses, que han recuperado  un refugio antiaéreo de la II Guerra Mundial construido a más de 30 metros de profundidad de una estación del Metro de Londres. Para acondicionar el espacio a las necesidades de las plantas y verduras que aquí se cultivan, los empresarios se unieron al chef Michel Roux Jr., que  los está asesorando en los temas más técnicos de iluminación, ventilación y regadío. Leer más…

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Categorías: General, Técnicas de cultivo  —  Etiquetas: , , ,   —  Alvarez de Arcaya Asier  —  02/06/2014 12:26

Hugelkultur significa colina-cultura literalmente y podemos traducirlo como huerto de camas elevadas.

Hugelkultur no es más que hacer un jardín de camas elevadas relleno de madera podrida. Esto hace que el jardín de camas elevadas este repleto de materia orgánica, nutrientes y tierra esponjosa para que las raíces proliferen bien y encuentren una gran cantidad de poros por los que abrirse paso y buscar nutrientes y agua. A medida que pasan los años, la profundidad del suelo de la zona en la que hayamos colocado el montículo se vera incrementada y estará lleno de nutrientes y de una tierra esponjosa que se ira compactando e introduciéndose en el terreno con el paso del tiempo. Como la madera se contrae, se consiguen bolsas de aire, por lo que se convierte en un proceso de autolabranza. Los primeros años, se da el compostaje de la madera por lo que conseguimos un ligero calentamiento del suelo que le alarga la temporada de crecimiento. La materia leñosa ayuda a que el exceso de nutrientes pase a las aguas subterráneas y alimentarán a las plantas más adelante. Además retiene mejor la humedad y podremos ahorrarnos una cantidad considerable de agua ya que en zonas húmedas retiene el agua durante largos periodos de tiempo.

 Proceso

Para elaborar los montículos se pueden utilizar ramas, hojas, recortes de césped, paja, estiércol, compost o cualquier otro tipo de biomasa de que dispongamos.

                                              

A continuación se cubre con tierra y plantamos nuestras verduras.

  

Las ventajas de una Hugelkultur son muchas: la descomposición gradual de la madera es una fuente constante de nutrientes a largo plazo para las plantas. Una cama grande puede dar un suministro constante de nutrientes durante 20 años (o incluso más si se utiliza sólo maderas duras). La madera de compostaje también genera calor que aumenta la temporada de crecimiento. Aumenta la aireación del suelo ya que las ramas y troncos se van rompiendo, lo que deja gran cantidad de poros y evita que sea necesario voltear la tierra ya que la porosidad del terreno se mantiene ya que según se va compactando la madera se va pudriendo y aparecen más poros. Los troncos y las ramas actúan como una esponja. El agua de lluvia se almacena y luego se libera en tiempo seco. En realidad, puede que nunca necesites regar tu Hugelkultur después del primer año (excepto durante las sequías largas).

Hay algunas consideraciones a tener en cuenta respecto a las maderas a utilizar. Es recomendable para empezar variar el tamaño de los troncos que echamos ya que si echamos troncos grandes de madera duras como el nogal, roble, castaño… tardará, mucho en descomponerse y el Hugelkultur puede no ofrecer ni nutrientes ni porosidad a nuestro suelo. Por estas razones es recomendable variar el tamaño de las ramas y el tipo de madera. Las confieras por ejemplo acidifican el suelo ligeramente pero en los primeros años del proceso de descomposición acumulan gran cantidad de taninos dañinos para nuestro huerto.

Otra cosa a tener presente es que la madera tiene alto contenido en carbono y consumirá el nitrógeno para hacer el compost. Esto podría bloquear el nitrógeno y quitárselo a las plantas de la cama elevada. Pero la madera bien descompuesta no lo hace tanto. Si la madera es lo suficientemente vieja, es posible que haya acumulado mucho nitrógeno.

                                          

 

 

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Categorías: General  —  Etiquetas: , ,   —  Alvarez de Arcaya Asier  —  08/05/2014 12:40

En artículos anteriores ya comentamos la importancia de los insectos en nuestro huerto. Por lo tanto también es importante darles refugio para que se queden en el huerto ya que tienen alimento disponible pero en la mayoría de las ocasiones no son capaces de encontrar refugio, por lo que se van a otra parte y nuestro huerto pierde la oportunidad de disponer de estos insectos todos los días. Por eso os ofrecemos unas pequeñas indicaciones para construir un hotel para los insectos:

 

Los pasos para construir un gran hotel de insectos

 1- Empezar mediante la identificación de los materiales naturales que podemos utilizar para construir refugios para los insectos: troncos, bambú, paja, ladrillos,. Elegir los materiales locales que ofrecen más o menos grandes agujeros para que coincidan con las preferencias individuales de los insectos.

2– Hacer el marco de madera lo suficientemente sólido para soportar peso significativo. Prefieren madera resistente: abeto, arce, castaño… El tamaño de los espacios se basan en el volumen de los materiales que tienes.

3– Proporcionar una cubierta impermeable para la estructura (tejado de pizarra por ejemplo).

4– Instalar el marco en su ubicación final antes de llenarlo (debido al peso si el hotel es grande). Elevar unos 20 cm por encima del suelo, para mantener lejos de la humedad

5– Cortar los materiales según la longitud deseada y llenar cada espacio.

Consejo: si usted puede colocarlo en un lugar protegido del viento y el sol, puedes tenerlo abierto en ambos lados. De lo contrario, es mejor dar una vuelta para los insectos no se molesten por corrientes de aire.

 

Materiales para la construcción del hotel.

 1. Paja o madera: Este material acomoda a las bonitas crisopas, cuyas larvas se alimentan de muchas plagas: pulgones, cochinillas obscuros, moscas blancas, trips o huevos de ácaros.

2. Barras de bambú: proporcionan refugio para las abejas solitarias que polinizan las primeras flores de árboles frutales, ya en el mes de marzo.

3. Maceteros llenos de heno atraen tijeretas que gustan de las plagas como los pulgones.

4. Tableros de madera amontonados; Entran los insectos xilófagos involucrados en la descomposición de la madera muerta.

5. Las maderas perforadas: son muy populares como refugio para muchos y muy útiles polinizadores como abejas y avispas solitarias, cuyas larvas se alimentan de pulgones.

6. Paquetes de barras de médula como la zarza, rosa, saúco, proporciona refugio ideal para otra y otros himenópteros.

7. Ladrillos: que son apreciados por abejas solitarias.

8. Tableros pequeños cerca los unos de los otros: atraen a las mariquitas que vienen a pasar el invierno. Sus larvas consumen una gran cantidad de pulgones.

                                   

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Categorías: Eventos, General, Materiales didácticos  —  Etiquetas: , , ,   —  CEA  —  08/10/2013 12:00

La primera Jornada de información, sobre los huertos escolares para la sensibilización de los jóvenes en el desarrollo sostenible de Vitoria-Gasteiz, que tuvo lugar en el Palacio de Congresos Europa, fue una experiencia del todo gratificante con un éxito rotundo, al contar con tres reconocidos ponentes experimentados en los huertos ecológicos escolares como son, Koro Martínez junto con Blanca Martínez de San Vicente, profesoras del CEP Ibaiondo y José Antonio Pinzolas, técnico de Medio Ambiente en el Ayuntamiento de Zaragoza.

Koro Martinez y Blanca Martinez de San Vicente. Profesoras del CEP Ibaiondo. Jesus Mesanza Técnico de Medio Ambiente de CEA.

José Antonio Pinzolas, Técnico de Educación Ambiental del Ayuntamiento de Zaragoza.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A la izquierda, Iñaki Febrero coordinador de las huertas del Anillo Verde

En la exposición se dejó claro, que hay que apostar por el huerto ecológico como una herramienta imprescindible para las escuelas cuyo objetivo es el de proporcionar a los alumnos/as una serie de experiencias gratificantes, enriquecedoras y únicas, (regar, cavar, observar una mariquita…) y a la vez, que sirva de recurso para aprender gran parte de los contenidos curriculares de conocimiento del medio. Se desarrollaron maneras de crear un huerto escolar comentando los posibles problemas que pueden surgir y como evitarlos, proponiendo el consumo de estos alimentos a los más pequeños de una manera imaginativa para que se interesen por las hortalizas, cuestiones que muchos maestros y educadores  tuvieron la oportunidad de preguntar ya  que trabajan o quieren conocer como trabajar un huerto dentro del entorno escolar.

Desde el Centro de Estudios Ambientales, agradecemos a todos  los ponentes y  oyentes su participación.

Estamos convencidos de que el éxito de la Jornada demuestra el interés de la comunidad de profesores, en estas actividades en Vitoria-Gasteiz. *

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