Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz

: Blog de huertos urbanos : red de colaboradores

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Categorías: General, Técnicas de cultivo  —  Etiquetas: , , ,   —  Alvarez de Arcaya Asier  —  02/06/2014 12:26

Hugelkultur significa colina-cultura literalmente y podemos traducirlo como huerto de camas elevadas.

Hugelkultur no es más que hacer un jardín de camas elevadas relleno de madera podrida. Esto hace que el jardín de camas elevadas este repleto de materia orgánica, nutrientes y tierra esponjosa para que las raíces proliferen bien y encuentren una gran cantidad de poros por los que abrirse paso y buscar nutrientes y agua. A medida que pasan los años, la profundidad del suelo de la zona en la que hayamos colocado el montículo se vera incrementada y estará lleno de nutrientes y de una tierra esponjosa que se ira compactando e introduciéndose en el terreno con el paso del tiempo. Como la madera se contrae, se consiguen bolsas de aire, por lo que se convierte en un proceso de autolabranza. Los primeros años, se da el compostaje de la madera por lo que conseguimos un ligero calentamiento del suelo que le alarga la temporada de crecimiento. La materia leñosa ayuda a que el exceso de nutrientes pase a las aguas subterráneas y alimentarán a las plantas más adelante. Además retiene mejor la humedad y podremos ahorrarnos una cantidad considerable de agua ya que en zonas húmedas retiene el agua durante largos periodos de tiempo.

 Proceso

Para elaborar los montículos se pueden utilizar ramas, hojas, recortes de césped, paja, estiércol, compost o cualquier otro tipo de biomasa de que dispongamos.

                                              

A continuación se cubre con tierra y plantamos nuestras verduras.

  

Las ventajas de una Hugelkultur son muchas: la descomposición gradual de la madera es una fuente constante de nutrientes a largo plazo para las plantas. Una cama grande puede dar un suministro constante de nutrientes durante 20 años (o incluso más si se utiliza sólo maderas duras). La madera de compostaje también genera calor que aumenta la temporada de crecimiento. Aumenta la aireación del suelo ya que las ramas y troncos se van rompiendo, lo que deja gran cantidad de poros y evita que sea necesario voltear la tierra ya que la porosidad del terreno se mantiene ya que según se va compactando la madera se va pudriendo y aparecen más poros. Los troncos y las ramas actúan como una esponja. El agua de lluvia se almacena y luego se libera en tiempo seco. En realidad, puede que nunca necesites regar tu Hugelkultur después del primer año (excepto durante las sequías largas).

Hay algunas consideraciones a tener en cuenta respecto a las maderas a utilizar. Es recomendable para empezar variar el tamaño de los troncos que echamos ya que si echamos troncos grandes de madera duras como el nogal, roble, castaño… tardará, mucho en descomponerse y el Hugelkultur puede no ofrecer ni nutrientes ni porosidad a nuestro suelo. Por estas razones es recomendable variar el tamaño de las ramas y el tipo de madera. Las confieras por ejemplo acidifican el suelo ligeramente pero en los primeros años del proceso de descomposición acumulan gran cantidad de taninos dañinos para nuestro huerto.

Otra cosa a tener presente es que la madera tiene alto contenido en carbono y consumirá el nitrógeno para hacer el compost. Esto podría bloquear el nitrógeno y quitárselo a las plantas de la cama elevada. Pero la madera bien descompuesta no lo hace tanto. Si la madera es lo suficientemente vieja, es posible que haya acumulado mucho nitrógeno.

                                          

 

 

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Categorías: General, Técnicas de cultivo  —  Etiquetas: , ,   —  Alvarez de Arcaya Asier  —  06/05/2014 12:16

Cuando una semilla germina, atraviesa la capa de tierra y logra, con su pequeño brote, salir al exterior, empieza para ella un duro proceso con un único objetivo: crecer. Para ello necesita todos los nutrientes que el suelo pueda aportarle, pero, muchas veces, los suelos en maceta no son lo suficientemente ricos para ellas y es conveniente un aporte extra. Y las auxinas son un elemento clave.

Para estimular el crecimiento, podemos aportar a nuestras pequeñas plantas nutrientes u hormonas. Las hormonas que se encargan del crecimiento en vegetales son las auxinas. Estas fitohormonas regulan el crecimiento de las plantas. Podemos crear en casa auxinas ecológicas, preparando un agua de riego rica en auxinas y para ello, únicamente necesitamos 100 gr de lentejas. Dejamos en remojo las lentejas en un vaso de agua durante 8 horas. Transcurrido este tiempo, las colamos y reservamos el agua, pues ésta ya es rica en auxinas.

Ponemos las lentejas entre servilletas de papel ligeramente humedecidas y las dejamos hasta que desarrollen unos 3 cm de raíces. Cortamos las raíces y desechamos el resto. Machacamos las raíces en un mortero y las sumergimos en medio litro de agua durante 24 horas en un lugar oscuro. Las colamos y añadimos el agua a la reservada al principio. Y ya tenemos un compuesto rico en auxinas que, a su vez, mezclaremos con 1 l. de agua. La mezcla resultante será nuestra agua de riego estimuladora del crecimiento de las plantas.

                                                                  

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Categorías: Noticias  —  Etiquetas: , ,   —  Alvarez de Arcaya Asier  —  27/03/2014 10:05

El parlamento europeo rechaza ampliamente la propuesta de la nueva ley presentada por la Comisión europea sobre la comercialización y uso de semillas. La propuesta de la comisión fue votada en el parlamento europeo y rechazada por 650 votos en contra frente a 15 a favor y 13 abstenciones, esto demuestra las grandes carencias de la propuesta de la comisión europea que pese a estos resultados se ha negado a retirar la propuesta.

Bajo la nueva ley, sería ilegal cultivar, reproducir o comercializar cualquier semilla vegetal o árbol que no haya sido probado y aprobado por una nueva “Agencia de Variedades Vegetales de la UE”, que va a elaborar una lista con las plantas autorizadas. Por otra parte, se debe pagar una tarifa anual a la Agencia para mantener esas semillas en la lista, y si no se paga no se pueden cultivar. Esto era lo que proponía la CE, que pretendía simplificar 12 directivas en un solo artículo y pese a que ha sido modificada debido a las grandes presiones de colectivos de agricultores y algunos gobiernos, todavía muestra carencias enormes y limita el uso de semillas a pequeños agricultores.

 

http://www.europarl.europa.eu/news/es/news-room/content/20140307IPR38202/html/El-PE-rechaza-la-normativa-sobre-semillas-propuesta-por-la-Comisi%C3%B3n

http://ec.europa.eu/dgs/health_consumer/pressroom/docs/proposal_aphp_en.pdf

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Categorías: Noticias  —  Etiquetas: , ,   —  Alvarez de Arcaya Asier  —  20/03/2014 13:25

 

El viernes 14 de marzo el ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz adjudicó las obras que darán comienzo al proyecto Basaldea. Un proyecto ambicioso que intentará impulsar, mediante la agricultura ecológica, el empleo y el consumo de productos locales y ecológicos.

Los huertos estarán localizados a orillas del río Zadorra, al lado de los huertos de Urarte en Abetxuko, y contaran con una extensión de unas 20 ha. Basaldea está destinado a la formación profesional de jóvenes en el campo de la agricultura, la creación de un canal de distribución y comercialización de los productos obtenidos en las huertas, la creación de un semillero de empresas agrarias y la sensibilización sobre los productos ecológicos y el consumo local.

Más información:

Folleto informativo

http://www.noticiasdealava.com/2014/03/13/araba/la-semilla-de-basaldea-por-fin-germina

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